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英瑞禮愛嚴格執行日本厚生勞動省《大型烹調設施衛生管理手冊》并結合禮愛多年的膳食管理經驗,在預防食物中毒、防止細菌及感染、廚房人員衛生管理、廚房內的衛生管理、烹調過程的衛生管理上,遠遠優于行業標準。 

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